生物工程專(zhuān)業(yè)研究涉及微生物工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程等等方面,主要解決工程菌的篩選、細(xì)胞的大規(guī)模培養(yǎng)、生物大分子的分離、發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)和過(guò)程控制以及基因工程在發(fā)酵、化工、制藥、環(huán)境生物治理等方面的應(yīng)用問(wèn)題,生物工程及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、科研成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中具有舉足輕重的作用。